Η ομάδα της Ιερισσού έχει βγάλει ποδοσφαιριστές που είχαν τη τύχη και την ικανότητα να αγωνιστούν σε ομάδες της χώρας αλλά και του εξωτερικού.
Τα φυτώρια της ήταν και παραμένουν πηγή έμπνευσης για τους σκάουτερς της στρογγυλής θεάς. Τώρα αγωνίζεται στην Α’ κατηγορία της Χαλκιδικής και με τη δουλειά στις ακαδημίες να συνεχίζεται, ελπίζει να αυξηθεί η παρακάτω λίστα.
Αναλυτικά:

  1. Κόμνος (Ηρακλής)
  2. Χατζόπουλος (Παναχαϊκή
  3. Μπαντής (Ηρακλής,Πανιώνιος,Αστέρας Τρίπολης, Ομόνοια Λευκωσίας), νυν πρόεδρος ΠΣΑΠ
  4. Παπαστεριανός Μανώλης ( Ηρακλής,Άρης,Ξάνθη, Κονκόρντια Ρουμανία, ΟΦΗ
  5. Παπαστεριανός Άγγελος ( Ηρακλής, Απολλων Καλαμαριάς, Ολυμπιακός Λευκωσίας, Καβάλα
  6. Ψυχογιός (Ηρακλής, Άρης, Ολυμπιακός Βόλου, Δόξα Δράμας)

Ακόμα, ποδοσφαιριστές προερχόμενοι από τις ακαδημίες της επιλέχθηκαν για τις ομάδες Β’ Εθνικής ή Νέων (Κ17) μεγάλων σωματείων όπως οι: Κομνηνάκης (ΠΑΟΚ), Συρόπουλος (Άρης), Μπίκας (Ηρακλής), Πλιούκας (Άρης) , Ναούμ (Ξάνθη), Χαλκιάς (Παύλος Μελάς Β’ Εθνική).
*πρώτη αναφορά του θέματος, Παπαστεριανός Κωνσταντίνος